Genellikle mahjong karolarının içindeki dolgu malzemesi muhtemelen belirli bir ağırlığa ve dokuya sahip bir maddedir. Örneğin, bazı mahjong fayansları, fayanslara elde belirli bir ağırlık veren ve şekillerinin korunmasına yardımcı olan yaygın bir mineral tozu olan talk pudrası ile doldurulur. Diğerleri ise karoların ağırlığını ve hissini gerektiği gibi ayarlamak için kullanılabilen plastik-benzeri parçacıklarla doldurulabilir.
Ayrıca özel formüle edilmiş kum veya benzeri dolgu malzemelerinin kullanıldığı durumlar da vardır. Farklı dolgu malzemeleri kullanıldığında karoların hissini, ağırlığını ve sesini etkiler. Bazı yüksek-son teknolojiye sahip mahjong parçaları, genel kaliteyi ve kullanıcı deneyimini geliştirmek için daha-kaliteli, daha ince dolgu malzemeleri kullanabilir.
